菜谱大全

做法

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  1.新鲜鸡中翅洗净泡水30分钟。

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  2.沥干水份将鸡翅两面都划两刀。

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  3.放入新奥尔良炸鸡粉，反复抓匀。

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  4.盖上保鲜膜封闭。放入冰箱冷藏5小时。

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  5.把鸡翅沾满淀粉。

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  6.挂满蛋液。

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  7.起锅倒入适量油烧至7成热，逐个放入鸡翅。

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  8.炸至鸡翅两面金黄出锅。

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